Poulet au four à la tomate : la recette facile et savoureuse qui va vous séduire

Préchauffer le four à 200°C.
Dans un grand bol, assaisonner les cuisses de poulet avec du sel, du poivre, de l’origan et du basilic séché.
Disposez les tranches de tomates au fond d’une plaque à pâtisserie légèrement graissée d’huile d’olive.
Placer les cuisses de poulet sur les tomates dans le plat allant au four.
Répartissez uniformément les tranches d’ail et d’oignon émincées sur le poulet.
Arroser le tout d’un filet d’huile d’olive et saupoudrer d’un peu de sel et de poivre noir supplémentaire.
Couvrir le moule de papier d’aluminium et cuire au four pendant environ 30 à 40 minutes.
Après 30 à 40 minutes, retirez le papier d’aluminium et laissez cuire encore 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et que la peau soit dorée et croustillante.