Pommes de terre sautées au bacon

Dans une poêle, faites cuire le bacon jusqu’à ce qu’il rende sa graisse. Ajoutez ensuite l’ail, le jambon, les pommes de terre tranchées, le persil et le consommé de poulet. Mélangez bien tous les ingrédients.
Faites sauter le mélange pendant quelques minutes, en veillant à ce que les pommes de terre soient bien enrobées du gras et des saveurs du bacon et des autres ingrédients. Vous pouvez ajuster l’assaisonnement avec du sel selon votre goût.