Pommes de Terre Gratinées au Comté

Préchauffez le four à 180°C (350°F).
Épluchez et coupez les pommes de terre en rondelles fines.
Faites fondre le beurre dans une poêle et faites revenir l’ail jusqu’à ce qu’il soit parfumé.
Disposez les rondelles de pommes de terre dans un plat à gratin beurré en couches successives.
Versez la crème fraîche sur les pommes de terre, puis ajoutez le sel et le poivre.
Parsemez de comté râpé sur le dessus pour obtenir une belle croûte gratinée.