Poivrons Farcis au Riz et au Poulet

Remplissez les poivrons de cette préparation.
Ajoutez un peu d’eau au fond du plat, couvrez d’une feuille de papier aluminium et enfournez pendant 20 minutes.
Au bout de ce temps, saupoudrez de fromage râpé, puis remettez à gratiner sous le gril du four.
Parsemez de coriandre fraîche et servez chaud !
Astuce:
Accompagnez ces poivrons farcis d’une salade verte pour un repas équilibré et savoureux.