Peu de gens connaissent cette astuce avec la viande. C’est un ami italien qui m’a appris.

Laissez reposer le plat quelques minutes avant de servir. Ceci permet aux saveurs de se mélanger parfaitement.
Note aux Abonnés :
« Cette recette spéciale de Collier de Porc, directement issue d’une cuisine italienne, deviendra sûrement un nouveau favori. La combinaison de porc tendre, de cornichons acidulés, de fromage crémeux et l’ajout unique de haricots à la moutarde crée un plat riche en saveurs et en textures. Parfait pour un dîner de fin de semaine ou une occasion spéciale. Savourez la magie à chaque bouchée !