la recette complète du Gâteau Saint Tropez léger :

Mettez la crème fouettée dans un bol refroidi au congélateur pendant 5 minutes. Fouettez à vitesse moyenne jusqu’à ce qu’elle soit ferme. Ajoutez le sucre glace.
Montage du gâteau :

Coupez la brioche en deux. Étalez la crème sur la moitié inférieure et refermez avec l’autre moitié.
Saupoudrez de sucre glace et conservez au frais jusqu’au moment de servir.
Voilà, votre Gâteau Saint Tropez léger et frais est prêt à être dégusté !