la Génoise au Chocolat :

Mélangez 300 grammes de fromage à la crème avec 70 g de sucre glace, 300 grammes de crème entière, 100 g de chocolat blanc fondu, 50 g de noix de coco râpée et 80 g d’amandes grillées.
Assemblage :

Imprégnez la première couche de génoise avec un mélange de 100 ml de crème fouettée ou de lait et 1 cuillère à café de sucre. Étalez la moitié de la crème sur la génoise, ajoutez la couche de biscuits à la noix de coco