Il faut connaître cette recette pour préparer un foulard. Vous n’avez même pas besoin de pièce jointe !

Préparation de la Marinade: Commencez par préparer la marinade en mélangeant soigneusement la bière, le miel, l’huile et les épices gyros. Étalez les tranches de pommes de terre sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et badigeonnez-les de marinade.
Marinade du Carré de Porc: Utilisez le reste de la marinade pour mariner le carré de porc pendant au moins 30 minutes. Disposez les tranches de lard et l’oignon coupé sur les pommes de terre. Placez le carré de porc mariné par-dessus et couvrez-le de papier aluminium.