Escalopes de poulet à la moutarde et miel avec sauce onctueuse

Faire bouillir l’eau et y dissoudre le cube de volaille; mélanger. Séparément, combiner la crème de riz et la maïzena.

Verser l’huile d’olive dans une sauteuse. Y faire revenir l’oignon, puis ajouter les escalopes de poulet et les laisser cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Les arroser du bouillon.

Cuire à couvert 10 minutes. Ajouter le mélange maïzena-crème de riz. Poursuivre la cuisson 2 minutes de plus. Les escalopes de poulet à la moutarde et au miel avec sauce onctueuse sont prêtes.

Préparation: 15 minutes | Cuisson: environ 35 minutes | Portions: 4 personnes.