Ouvre les huîtres et garde tout le liquide qu’ils ont dans un récipient.
Ajoute tout le liquide, à côté des huîtres et 400 ml d’eau dans une chasse. Ebullition à feu lent et cuisine pendant 20 minutes. Éteins le feu et faufile le liquide qui en résulte
Ajoutez les huîtres dans un verre adapté au mixeur, à côté du liquide que nous avons glissé, une cuillère à café de sucre et deux sauce soja.
Broyer jusqu’à obtenir une texture homogène.
Passe la sauce par une passoire de type » chinois ‘ pour un résultat plus fin.
Délicieuse sauce au fromage Barbecue
Ingrédients :
1 boite à crème aigre
1/2 tasse d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de moutarde
500 grammes de fromage (coupé en seaux)
Lait si nécessaire
Herbes fines et origan
Préparation :
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