Conditionnement et conservation : Une fois la confiture prête, vous pouvez la laisser telle quelle si vous aimez les morceaux de figues, ou l’écraser si vous préférez une texture plus homogène. Vous serez presque prêt à en profiter toute l’année. Il suffit de stériliser quelques bocaux en verre, de les remplir de confiture encore chaude (pour créer une fermeture hermétique lors de leur fermeture) et de les retourner pour que le vide se crée pendant qu’ils refroidissent.
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