Casserole de pommes de terre rissolées

Incorporer la crème sure, le fromage, le sel et le poivre. Laissez le mélange cuire et épaissir à mesure que le fromage fond. Goûtez pour vous assurer d’avoir suffisamment d’assaisonnement.
Incorporer le persil.
Mélangez les pommes de terre rissolées et la sauce au fromage dans un grand bol et étalez le mélange dans la cocotte préparée. Assurez-vous que tout est réparti uniformément.
Étalez un peu plus de fromage dessus et faites cuire au four pendant 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que la cocotte soit dorée et bouillonne sur les bords.