Boulettes de viande aux épinards à l’ail farcies à la mozzarella

Combinez le boeuf haché, le porc haché, les miettes de pain, les œufs, le lait, l’ail, le parmesan, le sel, le poivre et le mélange d’épinards dans un grand bol. Assurez-vous que tous les ingrédients sont bien mélangés.
Formez le mélange en boules, en plaçant un cube de mozzarella au centre de chacun, et scellez la viande autour du fromage.
Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites brunir les boulettes de viande de tous les côtés.