Bouchées de pain de viande farcies au fromage

Bouchées de pain de viande farcies au fromage

Ingrédients:

1 livre de bœuf haché
1/2 tasse de chapelure
1/4 tasse de lait
1 œuf large
1 petit oignon, finement haché
2 gousses d’ail, hachées
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café de sauce Worcestershire
1/2 tasse de ketchup
1 cuillère à soupe de moutarde
1/2 tasse de fromage cheddar râpé
1/4 tasse de persil frais, haché (supplémentaire pour la garniture)

Directions: