Biscuits au mascarpone et au chocolat

Laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant environ 15 minutes pour qu’elle soit plus facile à manipuler.

Utilisez une poche à douille pour former des biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Assurez-vous de laisser suffisamment d’espace entre chaque biscuit car ils vont légèrement s’étaler pendant la cuisson.

Cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.

Laissez refroidir complètement les biscuits sur une grille.