Les madeleines pistache…

Les madeleines pistache…
Ça pète aux yeux non ?
Madeleines à la pistache :
Voici donc la recette pour 24 madeleines environ
175 g de beurre noisette
50 de purée de pistache ( magasin bio)
25 g de pâte de pistache ( aromatisée colorée, facultatif)
35g de poudre de pistache ( pistaches torréfiées moulues)
135 g d’œuf ( environ 3 œufs)
125 g de sucre fin
60g de lait entier
35g de miel
200g de farine T45
13g de levure chimique
1 pincée de sel
6 gouttes d’arôme amande amer ( aroma-zone)
methode
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