Lasagnes au brocoli et aux épinards

Ingrédients pour les lasagnes au brocoli et aux épinards
5 cuillères à soupe de beurre
3 cuillères à soupe de farine de blé
1,2 litre de lait
1 boîte de crème
Sel, poivre noir et muscade râpée au goût
1 tasse (thé) de brocoli floret
1 tasse de carottes (haché)
1 tasse de cœur de paume (haché)
1 bouquet d’épinards cuit, pressé et haché
1 paquet de pâtes à lasagnes précuites (500g)
3 tasses de fromage mozzarella râpé
5 cuillères à soupe de parmesan râpé pour arroser
mode préparation