Expérimentez avec différents parfums au lieu de la vanille. Vous pouvez utiliser de l’essence d’amande, du citron ou encore ajouter un peu de zeste d’orange ou de citron pour donner une touche d’agrumes.
Battre :
Si vous préférez une finition plus croustillante, roulez les bouchées dans un mélange cannelle-sucre après la friture. Cela leur donnera un enrobage sucré et une saveur supplémentaire.
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